Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

12 pezzi

Bahan-bahan

Farina senza glutine

200 g di quinoa bianca
100 g di semi di chia
200 g di amido di mais (maizena)
100 g di farina di maranta

Muffin

2 limoni
100 g zucchero
4 uova grandi (63-73 g)
140 g di olio di semi di mais
115 g di yogurt greco bianco
15 g di semi di papavero
1 cucchiaino di gomma xantana
8 g di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
60 g di zucchero a velo
15 g di latte

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 135.8 mg

Protein 9.2 g

Kalori 1653.3 kJ / 395.2 kcal

Lemak 18.5 g

Serat 6.1 g

Lemak Jenuh 2.8 g

Karbohidrat 50.7 g

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