Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

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Persiapan 25 menit

Total 1j 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 209.8 mg

Protein 30.3 g

Kalori 1221.8 kJ / 292 kcal

Lemak 3.9 g

Serat 4.9 g

Lemak Jenuh 1.1 g

Karbohidrat 20.5 g

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