Zoodles à Carbonara - TM6

Name: Zoodles à Carbonara - TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1000 g curgete; 100 g queijo parmesão; 1 chalota; 150 g bacon em cubos; 30 g azeite; 350 g água; 4 gemas de ovo

5.0 (1 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 40 menit

Ukuran porsi penyajian 4 doses

Bahan-bahan

1000 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g queijo parmesão cortado em pedaços
1 chalota
150 g bacon em cubos
30 g azeite
350 g água
4 gemas de ovo

Nutrisi: per 1 dose
Kalori: 1293.6 kJ / 309.2 kcal
Protein: 15.1 g
Karbohidrat: 11.4 g
Lemak: 22.4 g
Lemak Jenuh: 8.8 g
Serat: 3 g
Natrium: 492.9 mg