Bulgursalat
TM6 TM5

Bulgursalat

4.1 (337 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    atau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Bulgur, grob
  • 100 g Zitronensaft
  • 100 g Olivenöl
  • 3 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Honig
  • 2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Minze, ohne Stiele
  • 1 Salatgurke
  • 2 rote Zwiebeln, halbiert
  • 6 Tomaten, geviertelt, entkernt

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
783 kJ / 187 kcal
Protein
4 g
Karbohidrat
26 g
Lemak
7 g
Serat
4.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua