
Perangkat & Aksesori
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken100 g
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Mehl25 g
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Sauerkraut, frisch oder aus der Dose800 g
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Zucker30 g
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Salz1 ¼ TL
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Essig50 g
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Sekt50 g
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Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt4
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Pfeffer4 Prisen
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Crème fraîche200 g
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Gnocchi aus der Kühltheke500 g
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Toastbrot in Würfeln (1 cm)2 - 3 Scheiben
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Speckwürfel durchwachsen125 g
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Trauben ohne Kerne, halbiert200 g
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Minze in Streifen geschnitten4 Stängel
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
967 kcal /
4048 kJ
Protein
47 g
Lemak
48 g
Karbohidrat
76 g
Serat
8.3 g
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