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Sachertorte

Sachertorte
3.8 161 peringkat
Persiapan 50 menit
Total 1j 30 menit
12 Stücke
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Bahan-bahan

Sachermasse
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    130 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Feinkristallzucker
    180 g
  • Zartbitterkuvertüre grob gehackt
    130 g
  • Staubzucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Weizenmehl, glatt
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
  • Marillenmarmelade passiert
    250 g
  • Rum
    1 EL
  • Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
    100 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    350 g
  • Sahnesteif (opsional)
    1 Päckchen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 92 mg
Protein 6 g
Kalori 1988 kJ / 475 kcal
Lemak 28 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 17 g
Karbohidrat 54 g

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