Perangkat & Aksesori
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
Persiapan 20 menit
Total 20 menit
4 Stück
Bahan-bahan
Limetten-Sesam-Vinaigrette
-
Koriander6 Stängel
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Limettensaft frisch gepresst50 g
-
brauner Zucker10 g
-
Sojasauce30 g
-
Olivenöl60 g
-
Sesamöl, geröstet60 g
-
Peperoni, rot in dünnen Scheiben (auf Wunsch entkernt)1
Thunfisch-Sashimi
-
Panko selbst gemacht im Thermomix® (siehe Tipp)50 g
-
Sesam hell und schwarz gemischt40 g
-
neutrales Öl zum Braten
-
Thunfisch, frisch in 4 länglichen Quadern (3,5 x 3,5 x 20 cm)600 g
-
Sesamöl, geröstet4 TL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Stück
Protein
37 g
Kalori
3267 kJ /
780 kcal
Lemak
64 g
Serat
2.2 g
Karbohidrat
14 g
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