Sweet Potato and Courgette Soup

Sweet Potato and Courgette Soup

4.4 219 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • courgettes cut in pieces (3 cm)
    130 g
  • onions quartered
    90 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
    1 tsp ground ginger
  • olive oil
    30 g
    unsalted butter, diced
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • water
    600 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 293.7 mg
Protein 2.1 g
Kalori 667.6 kJ / 159.6 kcal
Lemak 7.7 g
Serat 3.5 g
Lemak Jenuh 1.1 g
Karbohidrat 21.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua