Sweet Potato and Courgette Soup
TM6 TM5 TM31

Sweet Potato and Courgette Soup

4.4 (187 peringkat)

Bahan-bahan

  • 350 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 130 g courgettes, cut in pieces (3 cm)
  • 90 g onions, quartered
  • 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
    atau 1 tsp ground ginger
  • 30 g olive oil
    atau unsalted butter, diced
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    atau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 600 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
667.6 kJ / 159.6 kcal
Protein
2.1 g
Karbohidrat
21.5 g
Lemak
7.7 g
Lemak Jenuh
1.1 g
Serat
3.5 g
Natrium
293.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua