Perangkat & Aksesori
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Emulsión de patata con pulpo
Bahan-bahan
Emulsión de patata con pulpo
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1500 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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1 ½ cucharadita de sal
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500 g de patatas harinosas en trozos
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350 - 400 g de pulpo cocido en rodajas
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200 g de nata
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Aceite de pimentón
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada rasa de pimentón dulce
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½ cucharadita de pimentón picante
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1 pellizco de sal
Montaje
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
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