
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
- 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
- 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
- 40 g extra virgin olive oil plus extra to drizzle
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli deseeded if preferred
- 6 pitted Kalamata olives
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground smoked paprika
- 20 g lemon juice
- Nutrisi
- per 490 g
- Kalori
- 634.8 kcal / 2655.9 kJ
- Protein
- 9.9 g
- Lemak
- 44 g
- Karbohidrat
- 58.3 g
- Serat
- 24.4 g
- Lemak Jenuh
- 6.4 g
- Natrium
- 403.9 mg