Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 porciones

Bahan-bahan

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 chiles serranos frescos
400 g de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
1 ramita de cilantro fresco
1 cubo de caldo
1 cda de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
100 g de tocino
800 g de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 6 porciones

Natrium 8070.5 mg

Protein 177.6 g

Kalori 11135.9 kJ / 2661.6 kcal

Lemak 198.8 g

Serat 10.4 g

Lemak Jenuh 63.1 g

Karbohidrat 35.4 g

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