Ριζότο ντομάτας
TM6 TM5

Ριζότο ντομάτας

5.0 (6 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 90 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
  • 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κύβους (2 εκ.)
  • 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 500 γρ. νερό, καυτό
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
    atau 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 20 γρ. πελτέ ντομάτας
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2384.5 kJ / 569.9 kcal
Protein
15.2 g
Karbohidrat
67.4 g
Lemak
25.1 g
Lemak Jenuh
10.8 g
Serat
1.5 g
Natrium
602.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua