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Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck
3.7 25 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Bergkäse in Stücken (4 cm)
    100 g
    100 g Gouda, in Stücken (4 cm)
  • Eier getrennt
    6
  • Petersilie mit Stielen, grob zerkleinert
    20 g
  • Milch
    600 g
  • Salz
    5 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weizenmehl Type 550
    360 g
  • Tiroler Schinkenspeck in Scheiben
    125 - 150 g
    125 - 150 g Bacon, in Scheiben
  • Butter
    20 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1057 mg
Protein 36 g
Kalori 3372 kJ / 806 kcal
Lemak 40 g
Serat 2.4 g
Lemak Jenuh 18 g
Karbohidrat 75 g

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