Veganer-Kürbis-Flammkuchen

Veganer-Kürbis-Flammkuchen

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Persiapan 35 menit

Total 55 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Teig

Weizenmehl Type 550
250 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Datteln, entsteint
100 g
Cashewkern
100 g
Rucola
20 - 30 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken
400 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Madras-Curry-Pulver
5 g
vegane Frischkäse-Alternative
150 g
Agavendicksaft
20 g
Feigen frisch, in Scheiben oder geviertelt
100 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 610 mg

Protein 17 g

Kalori 2845 kJ / 680 kcal

Lemak 38 g

Serat 5.6 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 74 g

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