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Baguette pancetta e provolone

Baguette pancetta e provolone
4.4 5 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 5j 30 menit
3 pezzi
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Bahan-bahan

  • 430 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di farina manitoba
  • 8 g di sale
  • 90 g di Provolone dolce o piccante, a pezzi
  • 150 g di pancetta affumicata a cubetti

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 1821.7 mg
Protein 37.6 g
Kalori 3553 kJ / 849 kcal
Lemak 23.7 g
Serat 3.9 g
Lemak Jenuh 5.3 g
Karbohidrat 129.5 g

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