Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

10 fette

Bahan-bahan

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (opsional) a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 188.1 mg

Protein 13.2 g

Kalori 1924 kJ / 460 kcal

Lemak 19.7 g

Serat 1.3 g

Lemak Jenuh 11.3 g

Karbohidrat 61.4 g

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