Štědrovečerní rybí polévka
TM5 TM6

Štědrovečerní rybí polévka

4.8 (90 peringkat)

Bahan-bahan

  • 150 gramů mrkve
  • 100 gramů celeru
  • 50 gramů petržele, kořenové
  • 60 gramů másla
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
  • 50 gramů cibule
  • 3 lístky bobkového listu
  • 5 kusů nového koření
  • 5 kusů pepře, černého, celého
  • 800 gramů vody
  • 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 bujón (pro 0,5 l)
  • 1 špetka černého pepře, mletého
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
  • 1 žloutek
  • petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
  • 2 housky, na kostičky, opražené na másle

Nutrisi
per 1 porci
Kalori
2161 kJ / 516 kcal
Protein
28.1 g
Karbohidrat
19.6 g
Lemak
34 g
Serat
3.7 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua