Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Paris–Brest with praline cream
Persiapan 20 menit
Total 26j
12 portions
Bahan-bahan
Custard
-
milk400 g
-
natural vanilla extract1 tbsp
-
egg yolks4
-
white sugar40 g
-
sea salt1 pinch
-
cornflour50 g
-
unsalted butter cut into pieces100 g
Choux pastry
-
water70 g
-
milk70 g
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
sea salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour150 g
-
eggs 1 lightly beaten, to add to mix (if needed) and egg wash4
-
flaked almonds2 tbsp
Hazelnut praline paste
-
hazelnuts, without skin toasted220 g
-
white sugar250 g
-
glucose syrup20 g
-
water1070 g
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
white vinegar50 g
Assembly
-
unsalted butter softened, cut into pieces100 g
-
icing sugar to dust
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Natrium
97.5 mg
Protein
8.7 g
Kalori
2170.7 kJ /
518.8 kcal
Lemak
35.2 g
Serat
2.9 g
Lemak Jenuh
14.7 g
Karbohidrat
44.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Christmas tiramisu
24j 20 menit
Gin and lime pie
3j 10 menit
Tiramisu
5j 20 menit
Sabayon
15 menit
Chocolate and anise fruit bark
2j 20 menit
Pavlova
6j
Hot chocolate on a stick
1j 20 menit
Lemon and elderflower ombre cake
5j 30 menit
Little pots of chocolate créme
1j 15 menit
Floating islands
1j
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3j 10 menit
Hazelnut Bavarian
6j 25 menit