Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 31 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 404.9 mg

Protein 18.1 g

Kalori 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Lemak 14.2 g

Serat 26.7 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 113.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Resep
Prancis

Larousse - Recettes orientales 100 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 menit

Curry de légumes au lait de coco

50 menit

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 menit

Tajine d'aubergine au piment

30 menit

Chaussons aux légumes

40 menit

Moussaka de lentilles

2j

Wrap au chèvre

1j 25 menit

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 menit

Japchae

50 menit

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1j 30 menit

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 menit

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 menit

Tampilkan semua