Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

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Persiapan 45 menit

Total 1j 50 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Petersilie abgezupft
10 g
Bergkäse in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)
180 g
weiße Senfkörner
10 g
Nürnberger-Bratwürstchen halbiert
250 g
Milch
500 g
Speisestärke
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Muskat
2 Prisen

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 17 g

Kalori 1803 kJ / 431 kcal

Lemak 23 g

Serat 5.1 g

Karbohidrat 35 g

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