Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 13 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

400 g

Bahan-bahan

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 400 g

Natrium 649.3 mg

Protein 8.8 g

Kalori 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Lemak 152.3 g

Serat 10.3 g

Lemak Jenuh 96.2 g

Karbohidrat 52.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sauces 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce hollandaise

25 menit

Sauce béarnaise

20 menit

Sauce vierge

10 menit

Sauce chien

10 menit

Pico de gallo

5 menit

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 menit

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 menit

Pesto au basilic

10 menit

Sauce napolitaine

1j

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2j 15 menit

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12j 5 menit

Tampilkan semua