Sauce madère

Sauce madère

2.5 36 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

500 g

Bahan-bahan

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 500 g

Natrium 231.6 mg

Protein 8.1 g

Kalori 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Lemak 27.9 g

Serat 6.5 g

Lemak Jenuh 17.3 g

Karbohidrat 57.6 g

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