Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.6 7 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 1j 35 menit

9 portions

Bahan-bahan

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 582.8 mg

Protein 8.9 g

Kalori 655.6 kJ / 156.7 kcal

Lemak 9.7 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 5.2 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Steam it Up in a Cup 8 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 Min

Indian Vegetable Curry

50 Min

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

Keine Bewertungen

Molokhia (Mulukhiyah)

Keine Bewertungen

Koshery

Keine Bewertungen

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

Keine Bewertungen

Maple-glazed Carrots

45 Min

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 Std. 25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 Std. 10 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30 Min

Vegan Bolognese

Keine Bewertungen

Tampilkan semua