Koninginnenhapje
TM5

Koninginnenhapje

3.5 (4 peringkat)

Bahan-bahan

Vulling

  • 2 sjalotten
  • 200 g kipfilet, in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
  • 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 180 g champignon de Paris, vers, geborsteld en in reepjes gesneden
  • zout, naar wens
  • gemalen peper, naar wens

Béchamelsaus

  • 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 60 g bloem
  • 400 g melk
  • 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • gemalen peper, naar wens
  • 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 200 g quenelle, in plakjes
  • 8 pasteitjes

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
1691 kJ / 405 kcal
Protein
12 g
Karbohidrat
29 g
Lemak
27 g
Serat
2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua