Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

Gelatina de ciruela con bizcochos y crema de vainilla

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

6 porción

Bahan-bahan

750 g de ciruela frescas o congeladas.
90 g de azúcar
½ cdita de azúcar de vainilla casera (ver Consejo)
20 g de agua (si se utilizan ciruelas frescas)
1 vaina de vainilla solo las semillas.
600 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevo
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
90 g de pan tostado

90 g de galletas, tipo Marías.
20 g almendra fileteada

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 6 porción

Natrium 1697.3 mg

Protein 68.4 g

Kalori 12087.9 kJ / 2889.1 kcal

Lemak 140.7 g

Serat 23.2 g

Lemak Jenuh 67.5 g

Karbohidrat 353.9 g

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