Postre de cereza

5.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

8 porciones

Bahan-bahan

300 g de chocolate rosa CHOCOLATE RUBY

Compota de cereza

150 g de azúcar
400 g de cerezas sin hueso
1 ½ cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
150 g de agua

Mousse de vainilla

14 g de grenetina en polvo
70 g de agua
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 vainas de vainilla
1 cdita colorante matizador color vino
3 gotas vodka o hasta tener una mezcla liquida
cerezas frescas en mitades sin hueso

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 8 porciones

Natrium 224.3 mg

Protein 37.5 g

Kalori 15624.2 kJ / 3734.3 kcal

Lemak 238.8 g

Serat 26.2 g

Lemak Jenuh 145.4 g

Karbohidrat 420 g

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