Perangkat & Aksesori
Cornetto di Matera
Persiapan 30 menit
Total 4j 30 menit
1000 g
Bahan-bahan
-
600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
-
920 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
12 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1000 g
Natrium
4738.8 mg
Protein
70.8 g
Kalori
8596 kJ /
2054 kcal
Lemak
6.1 g
Serat
18.4 g
Lemak Jenuh
1.4 g
Karbohidrat
457.4 g
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