El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4.8 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

18 porzioni

Bahan-bahan

1450 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
10 g zucchero
20 g di grappa
500 g di farina tipo 1
12 g di sale
100 g di burro morbido, a pezzi
30 g di succo di limone

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 262.7 mg

Protein 3.1 g

Kalori 593 kJ / 141.7 kcal

Lemak 5.2 g

Serat 3.6 g

Lemak Jenuh 2.8 g

Karbohidrat 21.6 g

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