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El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
5.0 2 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 4j
18 porzioni
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Bahan-bahan

  • 1450 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    3 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g zucchero
  • 20 g di grappa
  • 500 g di farina tipo 1
  • 12 g di sale
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 30 g di succo di limone

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 262.7 mg
Protein 3.1 g
Kalori 593 kJ / 141.7 kcal
Lemak 5.2 g
Serat 3.6 g
Lemak Jenuh 2.8 g
Karbohidrat 21.6 g

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