Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

4.6 162 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Kräuteröl und Dressing

Bohnenkraut abgezupft
3 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Petersilie mit Stielen, grob gehackt
5 g
Schnittlauch in Röllchen
5 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Öl
70 g
Erdnussöl
100 g
Senf
20 g
Aprikosenkonfitüre
20 g
Balsamico, hell
30 g
Schalotten
30 g
Knoblauchzehe
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
frische Chilischote (opsional) halbiert, entkernt
½

Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Zitronensaft
1 TL
Bohnenkraut zerzupft
2 TL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
grüne Bohnen, frisch halbiert
300 g
300 g grüne Bohnen, TK, halbiert
Pfeffer
½ TL
Plattpfirsiche in dünnen Spalten
300 g
300 g Pfirsiche, in dünnen Spalten
Römersalatherzen in Streifen
120 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Dattel-Tomaten halbiert
100 g
Burrata (à 100 g, abgetropft)
600 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1613 mg

Protein 30 g

Kalori 2950 kJ / 705 kcal

Lemak 59 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 21 g

Karbohidrat 17 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Der Sommer schmeckt 29 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1j

Frühstücks-Omelette

35 menit

Coleslaw

10 menit

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1j 15 menit

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2j

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1j

Porree-Spätzle-Salat

50 menit

Ricotta

20j 30 menit

Möhren mit Marsala

20 menit

Spicy Nudelsalat

30 menit

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1j

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1j 10 menit

Tampilkan semua