![Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb7dd6dd439746b4e8282e5b4b1a6220/Derivates/cb2f8419eba6def499d19b408f7b4f0b34afd02e.jpg)
Versi kompatibel
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Lombinho de porco Wellington
- 1 lombinho de porco (500 g aprox. )
- 1 c. chá de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 1 c. sopa de manteiga
- 80 g cebola
- 20 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ramo de salsa, só as folhas (20 g aprox.)
- 20 g água
- 230 g massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
- 2 c. sopa de pão ralado
- 12 fatias de bacon
- 1 ovo batido
Molho de champanhe
- 150 g natas c/ 30-40% de gordura, bem frias
- 80 g cebola
- 10 g manteiga
-
150
g champanhe
atau 150 g espumante - 150 g água
- 1 c. sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de carne
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 4841.6 kJ / 1157.2 kcal
- Protein
- 47.6 g
- Karbohidrat
- 45 g
- Lemak
- 84.3 g
- Lemak Jenuh
- 33 g
- Serat
- 4.9 g
- Natrium
- 1419.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAlmôndegas mexicanas com feijão preto
1 godz.
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Bolonhesa de legumes
25 min
Massa com frango e molho barbecue
40min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado cremoso de frango e mostarda
40min
Moelas
7 Std.
Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde
4 godz. 30 min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20 Min
Bifes com molho pimenta e esparregado
1 godz.
Coxas de frango recheadas com alheira
40min
Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela
1 Std. 25 Min