Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Le caramel au beurre salé (la veille)
- 250 g de sucre en poudre
- 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
- 600 g de lait
- 8 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 649.3 kcal / 2716.8 kJ
- Protein
- 7.6 g
- Lemak
- 40.7 g
- Karbohidrat
- 66 g
- Serat
- 0.3 g
- Lemak Jenuh
- 23.2 g
- Natrium
- 277.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
