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Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
4 patates douces (env. 230 g chacun)
-
130 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
-
50 g d'oignon rouge coupé en deux
-
80 g de tahini
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à café de cumin en poudre
-
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (opsional)
-
4 c. à soupe huile d'olive
-
10 g de ciboulette fraîche (opsional) finement hachée
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
684.1 mg
Protein
16.3 g
Kalori
1938.4 kJ /
463.3 kcal
Lemak
30.2 g
Serat
7.1 g
Lemak Jenuh
4.7 g
Karbohidrat
37.9 g
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