Hamburger langos et salade verte

Hamburger langos et salade verte

4.7 9 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

Les pains langos

150 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
½ c. à café de sucre en poudre
huile végétale pour le saladier et la friture
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
120 g de yaourt à la grecque
½ c. à café de sel

Les galettes de burger

1 gousse d'ail
5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de sauge fraîche effeuillés
400 - 500 g de viande de bœuf hachée (voir "Variante(s)")
10 g de moutarde de Dijon
1 - 2 pincées de piment en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

La salade verte

200 g de chou de Savoie sans le cœur et coupé en morceaux (6 cm)
1 oignon moyen (env. 70 g), coupé en deux
150 g de concombre non pelé et coupé en deux dans le sens de la longueur
20 g de jus de citron
20 - 30 g de mayonnaise
60 - 80 g de cornichons coupés en deux dans le sens de la longueur
60 g de yaourt à la grecque
40 - 50 g de câpres non pareilles au vinaigre égouttées
2 - 3 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le montage

yaourt à la grecque pour le service
tomate en rondelles pour le service
piment séché en flocons (opsional) pour le service
ciboulette fraîche ciselée pour le service

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1130.1 mg

Protein 35.1 g

Kalori 3527.6 kJ / 843.1 kcal

Lemak 39.3 g

Serat 11.6 g

Lemak Jenuh 15.4 g

Karbohidrat 89.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Resep
Prancis

Cuisine fusion vol. II 5 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poulet teriyaki 🌶️

2j 5 menit

Pain de viande Halloween

1j 30 menit

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3j 30 menit

Salade Bo bun

12j

Hamburger à l'entrecôte

1j 10 menit

Poulet sauce San Fernando

55 menit

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 menit

Burger au porc effiloché

6j 20 menit

La véritable moussaka

2j 30 menit

Steak haché au gruyère

30 menit

Axoa d'agneau

55 menit

Crème brûlée chorizo et parmesan

4j 40 menit

Tampilkan semua