Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

4.8 51 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 30 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 - 20 g
brauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Schweinenacken am Stück
1000 g
Pommes Frites, TK
750 - 1000 g
Kimchi (opsional) (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln (opsional) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2
Sesam (opsional) zum Bestreuen
1 EL
japanische Mayonnaise (opsional) zum Garnieren

Mayonnaise, zum Garnieren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1022 mg

Protein 40 g

Kalori 2514 kJ / 601 kcal

Lemak 24 g

Serat 3.4 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 56 g

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