Rösti svizzero

Rösti svizzero

4.0 5 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 9j

4 porzioni

Bahan-bahan

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 895.7 mg

Protein 6.1 g

Kalori 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Lemak 15.9 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 9.8 g

Karbohidrat 52.6 g

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