![Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas. Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/530659a86da3c7c9a2a3fb0e111c9cf6/Derivates/1617e926dfffafacd6eeb1aaa75b4e94c7ad465c.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 1 huevo
- 40 g de azúcar
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
-
8 - 12
frambuesas frescas
atau 8 - 12 frutos rojos frescos variados - 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de patatas en trozos de 3 cm
- 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm
- 150 g de guisantes congelados
- 130 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón (opcional)
- 3 dientes de ajo
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado
- 50 g de alcaparras (opsional)
- 2 cucharadas de almendra laminada (opsional)
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 5111 kJ / 1221 kcal
- Protein
- 133.9 g
- Karbohidrat
- 51.1 g
- Lemak
- 51.3 g
- Lemak Jenuh
- 13.5 g
- Serat
- 6.9 g
- Natrium
- 14731.9 mg
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