Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 3 - 5 Stängel Estragon, abgezupft (siehe Tipp)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 25 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
atau 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter
- 880 - 1000 g Hähnchenbrustfilets (4 Stück à 220-250 g)
- 15 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 20 g Mehl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
TL Estragonsenf
atau 1 TL Dijon-Senf
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbohidrat
- 11 g
- Lemak
- 36 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Serat
- 1.1 g
- Natrium
- 740 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1óra 30p
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 min.
Hackbraten XXL
1óra 30p
Rindsrouladen
1óra 30p
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1óra 30p
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Semmelknödel
50 Min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1óra 30p
Saftgulasch vom Rind
2 godz. 45 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min