Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
Persiapan 30 menit
Total 40 menit
2 Portionen
Bahan-bahan
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Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten300 g
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Olivenöl1 TL
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Salzetwas
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Korianderkörner1 TL
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Fenchelsamen, ganz½ TL
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Pimentkörner4
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Zwiebeln halbiert60 g
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Ingwer, frisch in Scheiben10 - 15 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Wasser150 g
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Kokosmilch200 g
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft½ TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Sojasauce1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
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Zimt, gemahlen1 Msp.
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Chili, gemahlen1 Prise
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Karfiol in kleinen Röschen300 g
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Karotten in Scheiben (5 mm)150 g
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Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)150 g
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Limettensaft1 - 2 EL
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Korianderblätter, frisch für die Dekoration
Nutrisi per 1 Portion
Kalori
497 kcal /
2080 kJ
Protein
11 g
Lemak
18 g
Karbohidrat
69 g
Serat
13 g
Lemak Jenuh
15 g
Natrium
363 mg
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