Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7 16 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 15 menit
8 doses

Bahan-bahan

Para ralar
  • queijo Emmental
    120 g
Peru
  • peito de peru s/ pele
    500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • alho
    1 dente de
  • manteiga
    50 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    150 g
  • beringela cortada em pedaços
    100 g
  • castanhas descongeladas
    100 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • espinafres frescos
    200 g
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • mostarda
    25 g
  • massa folhada
    250 g
  • presunto serrano fatiado
    150 g
  • gema de ovo
    1
Batatas duchesse
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    150 g
  • natas
    150 g
  • gemas de ovo
    6
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada inteira
    1 pitada de

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 dose

Natrium 1660.7 mg
Protein 32.5 g
Kalori 2438.1 kJ / 582.7 kcal
Lemak 28.3 g
Serat 4.7 g
Lemak Jenuh 14 g
Karbohidrat 49.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua