Burger buns (senza glutine)

Burger buns (senza glutine)

3.5 21 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 5j

6 pezzi

Bahan-bahan

1385 g di acqua
135 g di latte intero + 1 cucchiaio
15 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
40 g di burro morbido, a tocchetti
7 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 470.4 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1155.5 kJ / 276.2 kcal

Lemak 7.6 g

Serat 0.8 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 47 g

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