![Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77ec276fd28084c2f638030685d8ed58/Derivates/d1d4b1bece27becd1fa6d554c58747495e79d325.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Massa de Ravioli
- 200 g farinha tipo 65
- 2 ovos
- 1 c. sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 pés de salsa
- 40 g queijo parmesão
- 50 g miolo de noz
- 30 g manteiga
- 100 g pera cortada em cubos (1cm aprox.)
- 20 g tomate seco
- 150 g queijo ricota
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
- 1 dente de alho
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
-
1
c. chá de farinha
atau 1 c. chá de amido de milho - 180 g caldo de legumes líquido
- 200 g champanhe
- 20 g natas (até 20% de gordura)
- 1 - 2 c. chá de sal
- 1 - 1 ½ litro água
- 20 g xarope de grenadina
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- Nutrisi
- per 4 doses
- Kalori
- 10896.8 kJ / 2604.4 kcal
- Protein
- 81.3 g
- Karbohidrat
- 215.8 g
- Lemak
- 145.4 g
- Lemak Jenuh
- 63 g
- Serat
- 15.7 g
- Natrium
- 5784.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaFrango com pimentos, cebola e arroz
1h
Arroz de favas e enchidos
40min
Salada de massa de verão
30min
Strogonoff de vitela e espinafres com massa
1 godz. 10 min
Frango no forno com massinha
2 godz.
Tagliatelle com frango de ervilhas
40min
Salada de massa com atum e vinagrete de manjericão
30min
Salada de arroz e atum com molho de iogurte
30min
Arroz de marisco enlatado
25min
Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas
1h 30min
Arroz de feijão com morcela
35min
Almôndegas de frango com tagliatelle
1h 15min