Perangkat & Aksesori
Risoto de cogumelos
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
4 doses
Bahan-bahan
-
queijo parmesão50 g
-
cogumelos Paris300 g
-
manteiga50 g
-
cogumelos Boletus em pó (ver dica)20 g
-
vinho branco100 g
-
cogumelos shitake100 g
-
cogumelos pleurotus cortados em lâminas, mais 2 p/ guarnecer100 g
-
arroz p/ risoto carnaroli300 g
-
caldo caseiro de cogumelos900 g
-
manteiga cortada em pedaços pequenos100 g
-
queijo mascarpone100 g
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 dose
Natrium
606.1 mg
Protein
22 g
Kalori
3481.8 kJ /
832.2 kcal
Lemak
46 g
Serat
3.1 g
Lemak Jenuh
27.1 g
Karbohidrat
80.6 g
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