Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Tanpa peringkat
Persiapan 5 menit
Total 35 menit
4 adag

Bahan-bahan

Karamellizált hagyma
  • lilahagyma vékony cikkekre szeletelve
    300 g
  • világosbarna nádcukor
    30 g
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    25 g
  • balzsamecet
    20 g
  • tengeri só
    1 csipet
  • cayenne bors, őrölt
    1 csipet
Rizottó Gorgonzolával
  • mogyoróhagyma félbe vágva
    30 g
  • vaj, sózatlan
    40 g
    40 g extra szűz olívaolaj
  • rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)
    320 g
  • fehér bor, száraz
    50 g
  • víz
    750 g
  • tengeri só
    1 tk
  • Gorgonzola darabolva
    120 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 adag

Natrium 1007.3 mg
Protein 12.8 g
Kalori 2646.5 kJ / 633 kcal
Lemak 18.5 g
Serat 51 g
Lemak Jenuh 9.5 g
Karbohidrat 99 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua