Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)
TM6 TM5 TM31

Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 fokhagyma gerezd, nagy
  • 30 g olívaolaj
  • 550 - 600 g padlizsán, darabokra vágva (2 cm)
  • 800 g lukullusz paradicsom, meghámozva, felnegyedelve és kimagozva
    atau 500 g paradicsom, konzerv, meghámozva, felnegyedelve és kimagozva
  • 1 csipet kristálycukor
  • 4 ág bazsalikom, friss, csak levelek
  • 1 ½ tk só
  • 1 csipet feketebors, őrölt
  • 1200 g víz
  • 300 g tészta, száraz (pl. farfalle, penne)
  • 100 g friss ricotta, kemény, morzsolt

Nutrisi
per 1 adag
Kalori
1172 kJ / 280 kcal
Protein
9.3 g
Karbohidrat
43.9 g
Lemak
7.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua