Perangkat & Aksesori
Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree
Persiapan 50 menit
Total 1j 35 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Brötchen, altbacken20 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
-
Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)8
-
Öl10 g
-
Hackfleisch (siehe Tipp)300 g
-
Ei1
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken4 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
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Senf1 TL
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
-
Staudensellerie in Stücken250 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Kräuter der Provence1 TL
-
Paniermehl zum Bestreuen
-
Kartoffeln, mehligkochend ungeschält850 g
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Muskat2 - 3 Prisen
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
2736 mg
Protein
28 g
Kalori
2970 kJ /
710 kcal
Lemak
29 g
Serat
14.6 g
Lemak Jenuh
12 g
Karbohidrat
91 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2023
41 Resep
Jerman
Jerman
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