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Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
50 g d'oignons blancs coupés en quatre
-
10 g gingembres frais
-
50 g d'abricots secs coupées en quatre
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g de vinaigre de vin
-
150 g de tomates coupées en quartiers
-
5 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
20 g de sauce de soja
-
24 crevettes crues, non décortiquées
-
1 œuf
-
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
110 g d'eau glacée
-
300 g d'huile de friture
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
985.3 mg
Protein
14.8 g
Kalori
1375.8 kJ /
328.3 kcal
Lemak
13.3 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
2 g
Karbohidrat
34.5 g
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