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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mole de olla vegetariano
Persiapan 25 menit
Total 1j
8 porciones
Bahan-bahan
Chochoyones
-
250 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de harina de maíz nixtamalizado
Mole de olla
-
35 g de aceite
-
4 chiles pasilla desvenados
-
2 chiles guajillo desvenados
-
1 chile ancho desvenado
-
90 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
2 cucharaditas de sal
-
1300 g de agua
-
250 g de elote cortado en 6 rodajas
-
110 g de chayote pelado, en cubos (2 cm)
-
150 g de papa en cubos (2 cm)
-
100 g de zanahoria pelada, en bastones
-
150 g de calabacita en bastones
-
100 g de ejotes sin las puntas, cortados en 3 trozos
-
2 ramitas de epazote
-
limones para servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
5 g
Kalori
815 kJ /
194 kcal
Lemak
6 g
Serat
5 g
Karbohidrat
33 g
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