Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Toasted Linseeds
- 15 g golden linseeds
- 10 g rapeseed oil
Pumpkin Soup
- 500 g water
- 300 g pumpkin, peeled, diced (4 cm)
- 2 pinches coarse salt flakes
- 1 banana shallot, halved
- 20 g rapeseed oil
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g garlic (approx. 2 cloves)
- 150 g liquid vegetable stock
- 3 g coarse salt flakes
Finalisation
- 120 g mixed fresh mushrooms
- 20 g rapeseed oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 15 g sherry vinegar
-
black truffle, fresh, for grating
(opsional)
atau cooked chestnuts, peeled, for grating (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1756.4 kJ / 419.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 21.6 g
- Lemak
- 36.7 g
- Lemak Jenuh
- 7.5 g
- Serat
- 4.6 g
- Natrium
- 763.6 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLentil and Bacon Soup
8 Std. 55 Min
Spinach and Parmesan Soup
45min
Creamy Mushroom Soup
20min
Chicken Noodle Soup
25min
Italian Sausage and Orzo Soup
35min
Korean Ramen with Tofu
50min
Sweet Potato and Courgette Soup
25min
Versatile Chunky Soup
50min
Cauliflower Cheese Soup
30min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Janek's Chicken Soup
2 Std.
Spinach, Chickpea and New Potato Soup
35min