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Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille
3.6 11 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 12j
8 portions
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Bahan-bahan

  • 1 gousse de vanille
  • 45 g de sucre
  • 570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
  • ⅛ c. à thé de sel
  • 30 g de lait écrémé en poudre instantané
  • 285 g de lait entier
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
  • 30 g de sucre inverti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 97.6 mg
Protein 4.6 g
Kalori 1425 kJ / 340.6 kcal
Lemak 30.1 g
Serat 0 g
Lemak Jenuh 18.2 g
Karbohidrat 13.7 g

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