Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

8 portions

Bahan-bahan

Soufflé au biscotti

150 g de sucre à fruits (sucre super fin)
3 blancs d'œufs
1 c. à thé jus de citron
150 g cantuccini (voir conseil)
30 g biscuits amaretti
120 g de beurre non salé

Sauce au café

2 jaune d'œuf d'œufs moyens
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
10 g fécule de maïs
40 g café

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 165.5 mg

Protein 4.3 g

Kalori 1603.4 kJ / 383.2 kcal

Lemak 25.7 g

Serat 0.8 g

Lemak Jenuh 14.7 g

Karbohidrat 36 g

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